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【聯合報╱記者詹建富/台北報導】

許多民眾為追求健康,常會補充一些健康食品,自行擴大解釋其保健功效,造成混淆誤用。專家表示,魚油與魚肝油的保健效果不同,服用鱈魚肝油對骨關節炎並無保護效果。

不少人飽受骨關節炎所苦,常會自行補充鱈魚肝油。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出,部分民眾常常將魚油及魚肝油搞混,魚肝油含有維他命A,根本無法改善發炎,其實魚油中的DHA和EPA才有抗發炎的作用,緩解骨關節炎問題,因此骨關節炎患者需要補充的是魚油,不是魚肝油。她也說,「當然,最有效的非藥物療法,仍是運動」。

另一個易混淆的常見食療則是胡蘿蔔素。許多人總以為,胡蘿蔔可以「顧眼睛」,蘇秀悅表示,正確的說法應該是,胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素,它是維他命A的前趨物質,可幫助視神經所需的視紫質,改善夜盲症。

台北書田泌尿科眼科診所眼科主任吳仁斌表示,除了類胡蘿蔔素外,各種黃綠色蔬果如菠菜與芥藍,富含葉黃素與玉米黃素等營養,可提供視網膜細胞養分,多攝取的確有助預防老年黃斑部病變。

吳仁斌及蘇秀悅提醒,民眾最好能兼顧各種營養、均衡飲食,不要只單攝取某類食物或營養素,補充保健營養品之前,最好還是先問問專家。

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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每次單車騎到土城山中湖,路上會看見往天上山路標;

單車騎到承天寺,也會看見往天上山的指示;

單車從承天寺轉騎到桐花公園,天上山登山步道直向我夫妻招手‧‧‧。

這日將汽車停放桐花公園停車場,找到登山口,正式拜訪天上山:↓

 

 朵朵盛開

 

整個步道氣場正是我心嚮往,一路貪婪的深呼吸。

因為平常騎單車常爬陡坡,調息功夫尚佳,

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延宕多時,讓我夜不成眠的寒假行程總算解決了。

過去這幾個星期,我一直準備要為Vivian買票回家過節,但由於她需要留在紐約處理一些事情所以時間始終無法敲定,拖來拖去,眼看著機票水漲船高,把我真給急壞了。我昨晚認真地為這件事情向神禱告,祈求神憐憫我這個當媽媽的一顆心,給我一個解決的方案吧,今早一打開電腦就看到機票竟然降價了!她從紐約回來過聖誕節,原先不到六百打不下來,現在最低可以拿到$460的票,而我們飛過去,一張票竟然可以低到三百元有找!

考慮了一下,跟老公和Vivian商量過後,決定那就我們去看她吧!雖然是在聖誕節和新年之間的幾天時間,但是這樣一來我們既可以看到女兒,不會耽誤她練琴(原先想著只能負擔一張機票所以大提琴可能無法帶回來,不帶琴回來就不能停留太久),又可以幫她多帶些東西過去順便把新居整理整理,還省了妹妹的托兒所的費用,真是一舉數得!

所以,紐約,我們又要來了!


如果有人打算買聖誕節的機票,現在也許可以查一查哦,原先已經買了高價票的,除了幾家航空公司(Southwest,Jetblue)允許調差價以外,可能就沒轍了。這樣看起來,以後機票可能也別太早買,免得早起的蟲兒被鳥吃!

P.S. 最近事情忙心情亂,只有空在臉書上轉轉,疏於管理部落格,也無法回訪知音好友們,真的很抱歉。以後我的po文,大概這種臉書式的短篇會多一點了。。。

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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在本屆的金馬獎中,台灣電影僅得兩座獎項,其餘皆由香港及中國大陸電影奪得。這引發至少一些立委、媒體檢討金馬獎制度及台灣電影。而就我的觀察經驗,現在電視播放華語片的頻道裡,還是劉德華、周星馳主演的香港電影居多,台灣電影的播出頻率就低得多。

台灣電影的歷史,據我了解最早可追溯至1907年的日本統治時代,當年2月的時候,高松豐次郎率領一些日本攝影師在台灣北、中、南三個區域取景,拍攝【台灣實況紹介】,這是第一部在台灣拍攝的電影;而第一部台灣人拍攝的電影則是1925年的【誰之過】,由劉喜陽、李松峰等人組成的台灣映畫研究會製作。而台灣的都會區此時也建戲院播放電影,與日本、歐洲、美國的電影公司簽約,建立制度化的電影放映制度。

二次世界大戰以後到解嚴的這段期間,1955年麥寮拱樂社歌仔戲團開啟了台語電影的潮流,一直到1981年為止。1960年代香港邵氏公司新派武俠片的導演胡金銓來台發展,讓台灣掀起武俠、武打、功夫電影的潮流;另外,政府所屬的中央電影公司提出健康寫實的電影主張,聘請李行拍【蚵女】、【養鴨人家】,而香港電影導演李翰祥也來台灣發展。

1970年代初,香港嘉禾公司推出李小龍的【唐山大兄】、【精武門】再度掀起台灣電影的功夫熱潮,而中期以後,由於中華民國在此時退出聯合國,為了穩定民心因而愛國政治宣導片在此時也大量出現。此外,兒童電影、學生電影、新浪潮電影也大約在這段期間出現,這裡想提的是,這回被新聞報出來的【兒子的大玩偶】,是侯孝賢改編黃春明原著的新浪潮電影代表作,而裡頭其實還包含【蘋果的滋味】、【小琪的那頂帽子】。

1980年代時,政府設立了電影發展基金會、電影圖書館(也就是現在的國家電影資料館),並為了鼓勵動畫、紀錄片、劇情片、實驗電影的拍攝與人才培育,而設置金穗獎。而1980年代中葉解嚴之後,一些以台灣近現代社會、歷史等為題材的電影出現,如【牯嶺街少年殺人事件】、【悲情城市】,惟先前提及的以藝術為主軸的新浪潮電影,此時在台灣內部卻面臨票房失利的狀況。

至於台灣電影的衰退,據我了解之下,原來也跟台灣農產品的遭遇一樣,都是因為加入世界貿易組織以後,在市場上競爭不過美國進口的。在加入世貿組織以前,台灣的一些電影公司的製片量就已下滑,1992年因關貿總協之故而處不利地位,2000年加入世貿組織以後,台灣的電影市場就一直由美國的好萊塢電影主導,且國內產業幾乎無法支持,僅政府勉強出資拍攝。

後來到了2008年,魏德聖的【海角七號】再次掀起民間支持國片的熱潮,而這熱潮我發覺是一直持續到現在,【艋舺】、【雞排英雄】、【那些年,我們一起追的女孩】、【賽德克。巴萊】、【翻滾吧!男孩】、【痞子英雄首部曲:全面開戰】等也都掀起媒體報導、民眾觀賞的熱潮,而這些電影當然是大眾導向的商業電影或紀錄片。不過台灣媒體比較沒有大幅報導的是,該部電影之後的國片復興,其實還跟2007年全球金融危機,好萊塢片商不易籌措資金、市場低迷而使大卡司投入減少有關。

從以上一些簡要的歷史回顧,可知台灣電影產業除了受到政府在資金、人力、經貿上的影響外,歐美電影公司、香港電影人、全球金融局勢等也是重要的影響因素。而從2008年至今的國片復興熱潮中,我則發覺相較於藝術掛帥、藝術為主軸的電影,大眾市場導向的商業電影還是比較容易受歡迎,可能是因為這一種電影比較能令觀看者獲得娛樂體驗,畢竟近年來,台灣人休閒參與的動機,多半是以紓解壓力為主。

而回到這回引發事件的,目前由財團法人中華民國電影事業發展基金會主辦的金馬獎,我認為比較有討論空間的事,並非這回媒體炒作的政治事件,而是有些電影工作者、導演認為金馬獎過於偏愛藝術主軸的電影。而在我看來,其實這種文化藝術創作範疇的競賽,評審個人的主觀想法通常涉入頗深,而這主觀想法常跟較無文藝專業知識的一般民眾大相逕庭,可說主要是在文化藝術場域之中,不同文化資本所造成的不同實踐。

因此像金馬獎這些文藝創作獎項競賽,我會認為沒有必要為了有沒有得獎而患得患失。反之,我認為這種情況,一來反映台灣目前大眾市場導向的商業電影,可能常會不合評審的眼光,二來我則是認為,與其氣急敗壞地批評評審、批評活動本身,還不如冷靜想想哪裡可以再檢討、哪裡可以再改進。

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一件事情,如果有人支持,再累都會撐下去。一件事情,鼓勵多過於指責,那會讓人心情舒坦。今天監考的時候,腦袋就一直浮現「我要吃肉」,其實認識豆豆的人都知道,豆豆對於肉類沒有那麼必須,大多時間蔬菜水果居多,我不是養生,是我不太喜歡肉類的腥味。會想吃很多肉,大概是因為我覺得自己煩躁需要啃東西紓解壓力。也或許,我就是單純很想吃肉~

一下課,馬上打了通電話跟好朋友撒嬌,「我要吃肉」。朋友馬上就答應和我一起尋找可以讓我大啃肉的餐廳。

豆豆這次拜訪的就是這間Mr.High Land 69 ψ 平價美式漢堡餐廳。

店的外牆,充滿很有特色的塗鴉,應該是老闆的創意。

店門口擺了紅綠燈、加油站,真的是很有趣。

這次豆豆很幸運坐到唯一一個窗邊位置,美式的風格特色很顯明。

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先來踩線,再來寫文章,耶(全速滑壘中)

==午夜後補文章== 管我啊我踩線踩到了~

有誰跟我一樣會看成手斷~養慾望的^^

很懶得看FB,除非觀摩行銷活動之必要,不然真懶得當成休閒讀物在看。

今天吃錯藥,無巧不巧一打開FB,就看到歲時紀要再度開放訂購的消息。

已經發誓過一億次(見第一次第一億次)不亂買手帳,也失心瘋買了第二本了(見打卡文),問自己到底還想怎樣啦吼,買一堆到時一定堆在那裡不會動的。

為了快速斷絕慾望,免得放了三本實體手帳+網路365,2013年被無以名狀的白癡自己壓死,趕快下手為強,把2013樂活農民曆加工,變成我自己的味道。

來對照一下原始檔^^

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【活動預告─《臺灣童書插畫奇才洪義男》新書發表暨討論會】

中華民國兒童文學學會於12 月2 日(日)上午10點~下午4點半,在國語日報社五樓第一會議室舉辦《臺灣童書插畫奇才洪義男》新書發表暨作品討論會,該書由洪文瓊及曹俊彥策畫主編,邀集名家藍孟祥、林武憲與王金選等協力合作,匯集洪義男先生的大事年表、著作書目,以及學術、藝文界研究評介他的論著,為台灣兒童文學留下寶貴的史料。

洪義男先生(1944~2011)生於臺北市孔廟附近。年幼時因常看廟裡的畫譜而喜歡繪畫。1957年德育初中一年級休學,到寶石出版社所屬的《學童》雜誌社上班。1960出版第一本漫畫處女作《薛仁貴傳》。1962年作品《月光女俠》在《模範少年》雜誌刊登。1971年因曹俊彥的邀約試畫《治水與治國》一書,而與兒童文學結緣。

洪義男投身兒童文學插畫四十餘年,作品超過上百部,曾獲金鼎獎圖書著作獎、中華幼兒金書獎以及多項優良讀物獎,個人亦獲得第四届漫畫金像獎終身成就獎。洪義男擅長描繪民間故事與經典小說,並以剪紙、木刻及水墨等傳統技法融入作品,兼具寫實與童趣,深受不同年齡讀者喜愛。

是以中華民國兒童文學學會擬透《臺灣童書插畫奇才洪義男》新書發表暨作品討論會,促進洪義男相關作品研究,除了追思紀念,更希望為台灣兒童文學創作與插畫注入活力,期使兒童文學的生命力永續不絕。

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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聽到我第一次使用電動牙刷,朋友莫不瞠目結舌,在大家眼中,我接觸的資訊多,是屬於那種走尖端新潮流的人,怎麼可能沒用過電動牙刷?

其實,這道理,我是過了五十歲才悟出來的!以往總喜歡跟著人大放厥詞:「人年紀大了,個性都很固執,為什麼不肯嘗試新的東西!」沒想到我也有了這麼一天!根深柢固的觀念裡,洗臉刷牙手就是要動嘛,要我睡眼矇矓傻傻的拿著電動牙刷,站在洗臉台前,看著鏡子裡一臉呆相自己,感覺真的很怪異。所以,我習慣用牙刷,而且是要那種很硬的牙刷,因為,那才感覺到牙被很用力的刷乾淨了。

可是,歲月催人老的註記越來越多了,從視茫茫,到髮蒼蒼,如今,顯而易見的,齒牙已經有些宣告退休的狀況,心頭一陣驚懼,以美食著稱的我,如果那一天到了採訪前先裝牙齒的地步,別說嚇死在場的食客,我自己大概也會發瘋了。於是,我開始在網路上搜尋是否有最新健齒的資訊。

「來得好,不如來得巧!」朋友突然來函,告知有超音波牙刷廠商要找試用人,這下我當仁不讓,一口承諾願意當試用者,這總比我四處花錢去買回家試用好,於是,我人生中的第一支刷奇樂超音波電動牙刷就這麼進了我家門。

為了要當一名公正的試用者,我很認真的用了兩個星期,每一次都把潔牙、敏感、按摩三種模式都操作一遍,從剛開始因不知道要怎麼拿捏力道,被牙刷頭震了一下,嚇了一跳,之後越使用越順手,既然不用拿漱口杯,我索性坐在馬桶蓋上,慢條斯理的體驗所謂每分鐘震動3萬次的超波音是什麼感覺。

說來有趣,本以為超高速會很危險,稍不留意就會皮破血流,結果,完全不是那麼回事,那是一種輕麻的震動,還滿享受的。

3段式的潔牙模式

潔牙(H):清潔牙菌斑

雖然以前都很認真的刷牙,但是,由於刷牙毛太硬,靠近牙齦的部份,我總自動避開,以免血光之災,所以,一天總要多次用牙線輔助,清理深處刷不到的角落和牙齒與牙齦的接合處。這次為了感受兩者的差異,我先用牙刷刷牙,之後,再用刷奇樂超音波電動牙刷,竟然還能再震出來不少的細屑,而且屢試不爽,真是太神奇了!最大的感覺是,刷完牙後,用舌尖在牙齒上巡一便,覺得好光滑,就連牙根的部分都覺得好潔淨。

敏感(S):專為敏感性牙及敏感區域

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圖:麥肯尼峰海拔6194公尺,位於北極圈邊緣阿拉斯加終年冰雪瑩覆,登頂成功率50。北極冰雪融化後更容易登頂,但登山客不會希望這樣。(路透

美國航太總署2008年宣布,北極的融冰速度加快,2012年將出現無冰現象。今年921日科學家宣布,北冰洋海冰大融化總算停止了,但還是打破紀錄;新的預測是:8年後,北冰洋夏天無冰塊。

上世紀70年代迄今,北極夏季浮冰面積縮小一半,且融化一直加速,30年前的冰層平均厚約3.5米,現今僅2米。

82日,好萊塢演員與搖滾明星,包括裘德洛、休葛蘭、潘尼洛普、保羅麥卡尼,以及環保人士、極地探險家和商界領袖一起加入全球保護北極行動,要求禁止石油鑽井和工業捕魚,並劃設保護區,限制污染。

近期在里約地球峰會上,他們是北極卷軸上最先簽下的一百個名字,接著百萬人簽名,由綠色和平組織的船隊帶到北極,埋在4公里深的海冰下。所到之處,都看得到世界青年設計的旗幟。

雖然一些科學家認為,到2020年可能北冰洋夏天就沒有冰塊。但各國政府並未更積極遏制溫室氣體排放,反而計畫開採北冰洋的石油。

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