寒冷的冬雨時分，嗜辣同好們相約嘗鮮，適逢外國友人來訪，也想加入味蕾刺激饗宴，white女人想起台北國賓飯店的川菜廳，去年10月才完成餐廳開幕50年來最大規模的改裝，加上在業界享有一定好口碑的川菜廳主廚陳西滿師傅的好手藝，如此有中國風味的美味料理餐廳，應該可讓老饕朋友們及外國友人的味蕾大滿足吧！
重新改裝後的台北國賓川菜廳，據說是由美國知名空間設計師Peter Niemitz操刀設計，以紅黑色系花鳥地毯搭配香檳金皮椅卡座，展現既典雅又奢華的上海風華，其中，包括由花鳥大師張書旂畫作所組成的鏡面畫屏、紅酒櫃及燕窩展示櫃、雍容大器的吊燈，可說是餐廳內最搶眼的亮點。
當天我們參考服務生的推薦點選幾道料理，不管是經典四川成都菜，或是結合陜西西安、北京等不同菜系經典名菜精華的創意新川味，口感皆不在話下，white女人更想分享的是，出菜順序的貼心安排；從微酸微辣的椒燒白肉、小辣帶些麻的麻婆鮑喜、香辣夠味的經典Biang Biang、溫和香辣的干鍋西蘭花、芝麻及酸菜添齒頰留香的富貴牛方、到麻辣嗆鼻的巴蜀剁椒蒸龍膽，辣的可說是循序漸進的恰到好處。
披薩、義大利麵等義大利經典美食，滋味豐富又多變，在台灣一直很受歡迎，香濃的滋味吃來總是令人食指大動，常常吃也不膩。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
洋緹披薩680元台北市大安路1段92號 (02)2721-3182
平日11:30~15:00、17:30~22:30
周六、日11:30~22:30
無休
九層塔加納頌尼170元
有避孕需求女性，應就醫諮詢。
健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw
我在性愛後服用事後避孕藥，之後下體有些血絲，這代表避孕成功嗎？這類避孕成功率有多少？
服用事後避孕藥後下體出現血絲，不代表避孕成功，因事後避孕藥屬高劑量荷爾蒙，服用後約有10％至20％的人會出現少量出血。
建議女性服用事後避孕藥最好在性行為後48小時內服用，這樣避孕成功率約為8成5到9成。
事後避孕藥主要作用是干擾胚胎著床，達到避孕效果。不過，婦產科醫師通常建議女性若要避孕，最好還是性行為時戴保險套，或平日即用口服避孕藥，上述成功率約99％，不建議將事後避孕丸當常規的避孕方法。建議女性有避孕問題，可先諮詢婦產科醫師。
諮詢專家：開業婦產科醫師李茂盛
好累喔！(設計對白)
星座專家寶靈表示，下周流露領袖特質，迅速完成工作要務。感情無悔付出，藉由表現吸引對方注意。運用開源節流的概念，幫助自己累積財富、財源廣進。健康注意風濕感冒。
報導╱陳欣怡 塔羅牌╱尖端出版─寶靈心塔羅解惑故事牌
無法專心投入工作，拿出行動力即可改善。三心二意的感覺，感情易產生衝突。健康注意消化不良。
權杖三
工作提不起精神動力，無法有好表現。聽信謠言徒增煩惱，無法冷靜面對感情。健康小心胃部疾患。
月亮
過度堅持自我想法，同儕衝突更加嚴重。感情束縛讓人疲累，給彼此多點空間。健康注意出血意外。
哇~好香喔！（設計對白）
台灣人愛吃火鍋，鍋料種類相當多樣化，但營養師劉怡里表示，丸餃類等加工食品卡路里超高，不知不覺中就熱量破表，而老油條油膩且不具營養價值，大腸頭等內臟類食材，則被歸類為特高脂肉類，應少吃防胖。
報導╱王璐華、張雅淳 攝影╱吳朝奎
營養師劉怡里表示，老油條、內臟及丸餃類可說是火鍋料3大地雷，不僅是熱量高，營養價值也不高，怕胖及慢性病患應避免食用。建議火鍋料選蔬菜和肉片最佳，食用順序為蔬菜、肉類、丸餃類，菜與肉吃飽後可自然減少丸餃類的攝取，蔬菜先煮也能避免沾附涮肉後的肉屑、吃進多餘熱量，另提醒常見鍋料沾醬組合，生蛋黃拌沙茶醬，蛋白質吸收效果差、且有感染沙門桿氏菌的疑慮，宜避免。
吸附了麻辣鍋湯的老油條，配上白飯滋味絕妙，不過營養師劉怡里提醒，油條可說是毫無營養，而以火鍋店的老油條份量舉例，1塊5克就有45大卡，吃3塊等同於喝了一湯匙的油，再加上吸附的麻辣湯底，吃下肚只是徒增身體負擔，被歸為地雷鍋料第1名。
第二名地雷鍋料為內臟類食物，營養師劉怡里舉大腸頭為例，在營養學被歸類為特高脂，油脂含量高又含高普林，對於痛風患者來說，很容易引起急性痛風發作，慢性病患也要避免食用。
餃類及包肉貢丸、起士球等，熱量也很驚人，居地雷鍋料第三，以魚餃來說，吃6顆即攝取150大卡，熱量等於半碗飯，且為滿足口感，製程多選用肥肉，經加工後也難吃出肉質好壞，恐有吃到腐壞肉質的疑慮，如果是丸餃類愛好者，建議每種各吃1顆淺嚐即可，至多不要超過3種；另外丸餃類含鈉量高，高血壓患者也應避免食用。
蘇花公路115點8公里處受到連續大雨影響，路基淘空，從今天持續執行蘇澳到東澳的雙向封閉，台鐵表示，除了原有加開列車之外，會因應各車站需求，用增停方式應變。
【加入MSN 新聞粉絲團】
火箭隊今日作客波士頓塞爾提克隊，第一節開始火箭隊保持不錯的火力，一度領先將近十分，沒想到第一節後半塞爾提克隊打出一波12:0的攻勢，反將比數超前，第一節比賽結束，火箭隊以21:24落後波士頓塞爾提克隊。這節比賽林書豪得2分1次助攻搶得2個籃板。
第二節比賽開始，林書豪一連跳投3分球遠射得手打起來頗為得心應手，只可惜其他隊員熄火，火箭隊投籃與罰球命中率也不佳，James Harden一直到上半場剩不到三分鐘時才開張，但是已經不能阻止塞爾提克隊逐漸將比數差距拉開。上半場結束，火箭隊以45:53落後塞爾提克隊，林書豪得10分3次助攻4個籃板。
第三節比賽火箭隊哈林連線不在狀況內缺乏建樹，整體火箭隊命中率勉強只有四成，反觀塞爾提克無論是先發還是板凳球員都有揮灑的空間，投籃命中率超過五成，一來一往間又繼續機比數拉開。第三節比賽結束，火箭隊以66:78落後塞爾提克隊，林書豪共得12分，一共有5次助攻5個籃板。
立法院日前修訂「緊急醫療法」，明定公共場所應該設置自動心臟電擊器(AED)，不過，實際上有能力施行急救的民眾少之又少，估計全台不到萬人。醫師指出，若在患者心跳停止的1分鐘內立即急救，存活率可達9成，顯示立即搶救相當重要，全民教育應該納入急救訓練。
台灣平均每年發生2萬起心肌梗塞、腦中風等突發性心跳停止的案例，救活率卻不到3%，主因在於時間延誤。台大醫院急診部主治醫師馬惠明表示，因為救護車多半需要6到8分鐘才能抵達事發地點，如果又碰上塞車或其他情況，就會錯過救治的黃金時間。因此，立即施予AED急救顯得格外重要。
馬惠明表示，如果能在心跳停止的1分鐘內立刻施予CPR及AED，病人存活的機率就可以達到9成；一旦心跳停止超過10分鐘，就很難救回來。他說：『(原音)如果你真的因為心律不整，發生心跳停止，每過1分鐘你的存活率就會降低10%。一般是希望8分鐘內一定要電擊，如果你很早時間進行CPR加AED，例如3到5分鍾，很多時候存活率可以高達50、60%；如果拖到8到10鐘的話，存活率可能只剩下10%。』
馬惠明表示，目前全台受過完整急救訓練、能夠救人的民眾可能不到萬人，衛生署與民間單位應該共同加速普及全台急救教育。
台灣飛利浦11日則表示，將到學校和企業推動100場急救訓練。過去的CPR加AED訓練課程總時數要花上4到8小時，未來課程將改採分級概念，一般民眾可以接受壓胸CPR與AED操作的90分鐘課程，緊急時刻就能派上用場。
|
|
疾病管制局統計，台灣每年罹患侵襲性肺炎鏈球菌個案約有八百人，其中主要患者為5歲以下幼兒及65歲以上老年人，造成近百人死亡，台北馬偕醫院小兒感染科主治醫師黃瑽寧提醒，符合免費疫苗資格的民眾應主動接種，以保護健康。
根據疾管局疫報顯示，2012年，光是5歲以下感染侵襲性肺炎鏈球菌，就有97名個案。進一步分析病菌類型，以19A血清型為主，比率高達61.4%，與前4年平均32.2%相較，整整高出近一倍！
由於侵襲性肺炎鏈球菌嚴重威脅幼兒健康，甚至生命，在國家疫苗政策尚未全面到位前，國內已有十幾個縣市提早一步，為特定族群幼兒免費接種，其中以人口較少的金門縣腳步最快，範圍最為完整。
北市兒童免費打疫苗 感染率減半
在其他縣市中，台北市動作也相當快，從101年起，就開始提供一至五歲幼童免費接種有涵蓋19A血清型的13價肺炎鏈球菌疫苗，3月配合疾管局的新措施，一至兩歲幼兒仍可免費接種，未來只要經費足夠，就會讓兩個月以上寶寶開始接種。
臨床顯示，接種後台北市的侵襲性肺炎鏈球菌幼童感染通報個案數明顯下降，以往平均約為26人，但去年實際感染僅12例。顯見在擴大提供嬰幼兒免費肺炎鏈球菌疫苗後，確實可以讓孩子獲得良好保護效果。
黃瑽寧指出，天冷之後，病毒活躍，而侵襲性肺炎鏈球菌總是習慣跟著病毒後面來，就在病患免疫力下降時，例如感冒兩三天，或是兩周內，身體尚未恢復時，趁虛而入，造成嚴重肺炎。
高燒、易喘、腹痛 可能染肺炎
由於初期肺炎與感冒相似，許多家長無法及時發現，黃瑽寧提供肺炎四大症狀，方便辨認，只要發現小朋友精神變差、易喘、高燒超過三天以及腹痛，就應該提高警覺。
「接種肺炎鏈球菌疫苗是預防幼兒肺炎最佳方法！」黃瑽寧指出，臨床顯示，台灣最近一兩年來，主要肺炎鏈球菌感染型別為19A血清型。為減少感染嚴重性，衛生署才會針對2至5歲補打一劑可以涵蓋19A血清型的13價肺炎鏈球菌疫苗。
（法新社上海11日電） 中國大陸官媒新華社報導，1年內2度訪陸的蘋果公司（Apple Inc.）執行長庫克（Tim Cook）期盼中國能超越美國，成為科技巨頭蘋果的最大市場。
新華社昨晚報導，庫克說蘋果將在中國發表新產品，但對於蘋果計劃在中國等新興市場推出價格較低廉iPhone手機的傳言，他婉拒評論。
庫克接受新華社訪問時表示：「中國目前是我們第二大市場，我相信它將成為我們最大的市場。我堅信這會成真。」
蘋果說去年12月14日在中國大陸推出iPhone 5後，銷量3天內就突破200萬支。
新聞入口網站新浪網另1則報導引述庫克說法表示，蘋果計劃在中國成立超過25家零售店。
蘋果目前在中國大陸及香港有11家零售店。新浪網的報導未透露開店時間表。（譯者：中央社陳蓉）1
常來【在巷口遇見愛】看福福和樂樂的阿姨與叔叔們大家好！
請大家前去下載免費的app，以後在外頭可以用手機搜尋寵物資訊，順道來看看福福和樂樂（應該在『Pet達人』）喔！現在就去免費下載吧！GO！請按Wa寶貝 for iPhone或Wa寶貝 Google Play。
Wa寶貝app軟體功能說明如下：
Wa寶貝是一個寵物的app，裡面除了有醫院、餐廳、商店、美容和樂園，會依照使用者的所在位置提供商店資訊，還在所有店家的資訊增加了點評的功能，使用者可以在商家的點評裡寫入自己的感受，讓下一次到此店家消費的人更可以掌握店家的優劣，因此需要更多的人下載並使用這個app，讓所有店家的風評都可以更透明更具有公信力。
此app也增加了照片上傳的功能，創造一個寵物分享的平台，讓所有喜愛動物的都可以在上面關看到可愛的寵物照片也能相互留言加入朋友，增加互動性，目標形成一個寵物社群平台。
現在wa寶貝正在舉辦抽獎活動，最大獎為「墾丁H會館」喔！請大家踴躍參加吧！
呵呵...有下載使用過的朋友麻煩告知Fufuma一下，因為Fufuma沒有智慧型手機
看不到自己部落格在那裡的樣子
我永遠記得第一次在這裡的東方超市看到澎湖絲瓜時興奮的心情。那時經驗不足，挑了一條絲瓜堆裡表皮最平滑柔嫩的。去皮後那條絲瓜大概可以直接從廚房移到浴室洗澡用。之後我的哥哥在電話裡告訴我，澎湖絲瓜要挑表皮粗糙棱角折痕堅挺的，這樣表示絲瓜是鮮嫩的。這次買回的絲瓜很棒，沒有讓我失望。
三絲豆腐絲瓜羹
材料： 油2大匙， 薑片，澎湖絲瓜1條，紅蘿蔔1段，香菇4朵，
木耳2朵，豆腐10公分正方1塊，鹽1/2小匙，蔬菜高湯2杯，太白粉1.5小匙
做法 澎湖絲瓜去皮切成3公分的條狀。紅蘿蔔香菇和木耳洗淨泡開之後切成細絲，豆腐切細條備用。太白粉加3大匙開水調勻。
1 熱油鍋，中火把薑片爆乾，薑片變淡褐色時從鍋裡取出丟棄。
2 開大火，下絲瓜，快速拌炒。絲瓜會把油吸乾，不再加油，繼續炒就會開始出水。
又在踩線，有什麼辦法，下班回到家都11點半了咩。
這文網路瘋轉，看了不止一次，前陣子瘋癲回來又回到職場，有感自己比較不像以前一下子就喊累，但活力仍然不及蹦蹦跳跳的女上司們，看到此篇更有感。
當然不是說什麼老女人的....我只是轉載而已啊，什麼都沒說。
年齡就是漸長的，我們就做好眼前的事情，剩下的事情，歲月會幫我們完成，所以說不用擔心。
年輕的時候看上司們拼死拼活，現在自己也找到興趣和公作融合所在，開始晝夜不分想把事情做好，若有更年輕一輩看我，應該也是相同狀況吧。
生活在別處....我現在仍願意相信著，不代表我會很輕易的放棄感情.工作.朋友，而是我現在累積，會讓我將來在別處兜轉更加有餘。
老師當久了，發現現在校園霸凌事件越演越烈，有些學生因為個性比較軟弱，很容易成為霸凌者欺負的對象，而自己過去所受的師資教育，從未學過該如何處理這方面問題，所以多半將此類學生交由輔導老師個別處理，最近讀了一些文，覺得很適合輔導被霸凌學童，而家裡有學齡兒童的家長，也可以將此文的一些觀念和作法傳授給孩子，讓孩子免於霸凌之苦。
通常有自信的人，比較不易被欺負，但若被欺負時該怎麼辦呢？最差的方式就是生氣或哭泣，這麼做反而中對方的計，其實那些欺負人的人，有很多是因為他內心很脆弱，故意裝出厲害的樣子，或是不會處理自己內心的生氣，就胡亂發洩情緒，只要了解欺負者的心裡，其實是很脆弱的，你的位置就站得比對方高，當對方嘲弄你時，你還可以在心裡想像一個畫面：對方穿著睡衣或是縮成像老鼠一般的大小在你面前，光是這樣的畫面出現在你腦海時，就覺得很滑稽了吧，更別說你會被對方激怒而生氣了！
蘇東坡與佛印禪師在打坐修練的對白大家都聽過吧，佛印禪師說他看蘇東坡像一尊佛，而蘇東坡卻說他看佛印禪師像一坨大便，表面上蘇東坡贏了，他一直想贏過佛印，其實是對自己沒自信，佛印告訴他：「心中有佛的人，看誰都像佛；你心中只有大便，當然看別人都像大便！」所以「笑人笑自己，罵人罵自己」，喜歡動不動就說髒話的孩子，做老師或家長的，可以用這個故事和概念，來改變孩子的這種惡習。
還有一種說法，叫做「視網膜效應」─例如當你懷孕的時候，會發現街上的孕婦變多了，自己開什麼樣的車，就發現好像很多人都開跟你一樣的車，人們會特別注意別人跟我們一樣的部份，並擴大「跟我一樣」的印象。當一個人只知道自己的缺點是什麼，而不發掘自己的優點時，「視網膜效應」就會使此人用缺點檢視他人，進而天天對他人不滿意，或常常找別人麻煩。對於那些常找別人麻煩的霸凌者，輔導的方式，就是要培養他欣賞與肯定自己的能力，讓「視網膜效應」的運作，轉為用優點來看待他人。
接下來敎幾招實用的因應之道：
◎若有人對你說：你是傻瓜！〈或是其他嘲諷語〉
可以回答：真的嗎？你怎麼知道？
或是：遺傳唄！
或是：說的好，謝謝你的誇獎。
─自我解嘲，都已經承認了，表示你傷不了我
昨天參加老同事的女兒訂婚喜宴，同桌身旁的一位同事很容易的吃到一半就被灌醉了，喝醉的痛苦，我想愛喝二杯的格友都會有這樣的經驗，那「頭痛欲裂」的典型症狀，造成的痛苦再加上狂吐不止，那種生不如死的感覺，酒醉過的格友，應都有切身的體會吧！不能否認的，我，也有過這種慘痛的經驗！
我也不知道從什麼時候開始，大家一聚起來喝酒都愛勸酒，喜宴中一定會喝酒，在那喜氣洋洋的氣氛中，也會鬧酒，這是表達祝賀、熱情夠夠的方式嗎？主人、賓客相互「舉杯」「敬酒」加上再划拳，行個酒令，是將氣氛「炒」了起來，但旁若無人的大聲嚷嚷，氣氛被「吵」了起來，但也破壞了氣氛。
我不諱言我也喜歡喝個二杯，也曾喝到爬在地上抓兔子，那種慘狀朋友都說慘不忍睹，現在我則酒過三巡，適可而止，也從不強迫別人喝酒，也不主動敬酒，但對於友人向我敬酒多以隨意回應並「淺呡」一口表達尊重，我認為小酌是一種生活上的樂趣，但別強迫讓人喝酒，表示朋友間的交情是否夠朋友？熱情的展現？好客的行為要有自己的準則，隨時要拿捏得住。
而今天在喜宴上所見，賓客間強行勸酒，實不可取，也失去了做賓客的身份，現在推行酒後不開車，其實也給酒友找到一條不喝酒的擋箭牌，如果喜宴間有朋友借酒裝瘋，讓我喝酒，我就回敬，酒後開車不但破財，而且違警。
也許不愛喝酒的格友，認為喝酒有什麼樂趣，苦又辛辣，但我可以告訴各位，酒喝三分醉，那種輕飄飄的感覺是很奇妙的。但我還是反對勸酒，不管酒量好或是不好，適可而止，酒逢知己千杯少這種情形我也碰過，以前會不知節制，現在則是抱著微醉的態度，三分醉時就能暢欲而言，醉後吐真言那就不必了。
本文的結論就是：宴會飲酒，可以，但要適量，友誼的好壞不靠喝酒，熱情好客也不用從喝酒來表現，舉杯的同時，大家說些祝福的話，再以誠心的心意慎重的將這些祝福的話一併喝下，借酒交個朋友，而且以隨意不乾杯的方式交個朋友，那也不挺好的。
飲酒本身是個人的喜好，快樂也好，欣喜也好，悲憤也好，消愁也好，關鍵在於喝酒時的心境，但不要過量，失態，又傷身，喝酒助興時，一定要有度，能掌握酒量的才是好男人。
圖：「達米妮」的遺體自新加坡運回國，總理接機後，由大陣仗車隊運回她家。（法新社）
印度輪暴案被害人「達米妮」被送往新加坡醫治，但回天乏術。遺體運回國，總理曼莫漢、國大黨主席桑妮雅‧甘地在機場迎靈。然而再隆重的儀式都挽不回一個年輕的生命。警方已將本案改列謀殺案，六名被告最重可處死刑。
懲凶是「達米妮」母親最後的期待。印度裔的新加坡律政部長尚穆根表示，施暴者若造成他人死亡，就該判處死刑。
圖：專家探討為何印度輪暴案多，女警太少是主因之一。這恐怕未必，女性不被當人看，才是關鍵。（美聯社）
「達米妮」老家在北方省、比哈省交界的一處小村落，父親為了子女教育，自偏鄉遷居德里，在機場當搬運工，月薪五千盧比（約台幣二六五二元），本來期盼剛完成物理治療師學業、正在實習的女兒，很快可協助改善家計。
父親出身社經地位較低階層，賣地讓她學醫，沒想到一夕夢碎。過去幾週，上千村民每天到當地濕婆神廟，為「達米妮」祈禱。有人痛哭失聲，有人靜默哀悼。也有年輕男性情緒激動，說要以暴制暴、立刻討回公道，被老人家勸阻。
鄉下人家出身的「達米妮」念到醫學院，在印度算鳳毛麟角。尤其她父母屬社經地位低的「其他落後階級」（Other Backward Classes）。教育和移居城巿是印度許多偏鄉人改變命運、脫貧的唯一機會。遺憾的是，「達米妮」案可能使村民顧忌，不敢讓女兒負笈外地，最終改變許多女孩的一生。
2013-01-11 uploaded by TS8 team at 13:30
|
■ |
現場》59比44立法失敗 「反媒體巨獸」學生怒衝立院：「吳育昇踹共！」 |
|
|
■ |
現場》吳育昇場外受訪：與黨中央「分進合擊」、前天表態是「議事策略」 媒體記者笑：「真是不知所云」 |
|
|
■ |
觀察》執政黨中央領導混亂、立院黨團無所適從：將再犧牲掉一個原本很有執行力的立委（吳育昇） |
|
圖片翻攝自壹傳媒網站。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「我是一支小小小小鳥，想要飛卻也飛不高」，這首著名歌曲雖然動聽，但是，男性的小鳥，如果真的飛不高可要當心了！因為，男性小鳥抬不起來，除了會影響房事生活之外，竟然還可能牽扯一堆其他疾病的產生，例如，心血管疾病、代謝症候群等，所以，小鳥抬不起來，除了要關心性事，也要注意自己的身體健康是否起了不良的變化！而署立台中醫院泌尿科陳義章醫師也呼籲，男性患有勃起障礙，應及早就醫治療！
陳義章指出，早期我們認為勃起功能障礙只是一種老化的自然現象，或者是心理因素所引發，然而，近年來的研究則顯示勃起功能障礙可視為整體身體健康狀況的指標，並將之視為一種血管性疾患，可能為潛在心血管疾病的早期表現。
2004年，Gunduz等學者首度提出代謝症候群與勃起功能障礙兩者間的關連性，越來越多研究也呈現同樣的結果，使得相關議題受到更多的討論與重視。
另外，研究顯示台灣地區代謝症候群的盛行率約高達20%，而大於四十歲以上的男性具有較高的代謝症候群和勃起功能障礙盛行率，且兩者均與心血管疾病史相關。而勃起功能障礙的盛行率及嚴重程度確實與代謝症候群具有顯著相關性。
那小鳥飛不起來，該怎麼辦？陳義章說，許多研究發現，當睪固酮不足時，會增加罹患勃起功能障礙、代謝症候群、糖尿病、骨質疏鬆與骨折、及心血管疾病等危險性。而補充足夠的睪固酮，可以降低血中總膽固醇、低密度膽固醇及三酸甘油酯，並能提升高密度膽固醇的濃度，甚至能夠降低體脂肪等。
國內的研究也指出除了傳統的性腺低下患者之外，睪固酮補充治療應用在老年族群上能得到改善貧血、改善骨質疏鬆、增進日常生活及性功能滿意度，應用在伴隨有性腺低下的肥胖族群、代謝症候群或是第二型糖尿病患者身上，能得到降低胰島素抗性，改善血糖控制，以及有機會能降低心血管疾病風險。
（圖片來源：由台中醫院提供）
高血脂疾病患者喝牛奶，應選擇低脂鮮奶。設計畫面
健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw
A：民眾要藉由飲食來補充鈣質，應與含鈣食物攝取多寡有關。依據衛生署建議，成人每天鈣質建議攝取量為1000到1200毫克，民眾要補充鈣質，應從多種食品中攝取，營養才能均衡，不建議以單一鮮奶等食物來補充。
含鈣質較多的食物，包括有小魚乾、深海魚肉、乳酪、牛奶等，民眾可從多元化食物中攝取。另外，中年人若本身為高膽固醇患者，或有心血管、高血糖、高血脂、高血壓等宿疾，應挑選低脂鮮奶，避免補充鈣質同時，吃進過多脂肪。
諮詢專家：台大醫院家醫科醫師姚建安、衛生署食品藥物管理局科長吳希文
採訪整理：記者陳麗婷
