曉晴的新聞播報台 - 正妹天天看

捷運江仔翠站附近的王樣輕食廚房，老闆王姐非科班出身，也從未拜師，全都自行研究，她盡量每天製作甜點，菜單上的品項不見得每天都有，但樸實好味道卻很受客人歡迎。報導╱黃翎翔
攝影╱高大鈞

王樣輕食廚房不分時段全天供餐和甜點，常溫甜點像雜貨般放在展示台上，每個都引人垂涎。最吸引我的是戚風蛋糕，不裝飾的可品嘗到單純蛋香和濕潤Q綿的口感，若搭配打發植物性鮮奶油和水果，則多了滑潤香甜的層次。
而香蕉巧克力布朗尼雖很常見，但吃來濕潤滑口又有蓬鬆度，老闆王姐說：「香蕉份量高達總重量的1/3。」巧克力苦甜混合香蕉香甜，一點也不甜膩。至於磅蛋糕，則有酒漬果乾、檸檬糖霜、柳橙等口味，味道都很不賴。而瑪芬蛋糕用料也很天然，鳳梨椰子絲、櫻桃可可都是值得推薦的品項。
這裡的甜點價格都很便宜，作風自然，吃來舒服，可惜的是不見得每種口味或品項都供應，最好先打電話預約。另外，現在許多甜點咖啡館空間都頗優美，這裡算是簡單實際的風格，可別想像有時尚氛圍。

主廚王姐自學甜點，做法樸實自然。香蕉巧克力布朗尼 60元╱片 巧克力苦甜結合香蕉味，風味濃郁。

---

磅蛋糕50元╱片 360元╱條 蛋糕體濕潤不乾，香甜不膩。瑪芬 50元╱個 有鳳梨椰子絲和櫻桃巧克力口味，水果香氣很豐富。

---

醋漬小菜
每天製作 新鮮有味

這裡每天都有以橄欖油、酒醋和香草等調味的油醋小菜，份量都是一點點，很適合上班族。醋紅蘿蔔酸香開胃，而各種菇炒香後，會加酒醋醃泡。

醋紅蘿蔔 50元酒醋菇 60元

---