江蘇省連雲港市首屆台灣小吃節昨日開幕,聚集30種以上台灣特色小吃,現場熱鬧滾滾,民眾大讚「太火了」;中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安表示,小吃是展現台灣文化的一環,在大陸很受歡迎,正在規畫當地建設常態性的小吃一條街。

     連雲港之夏旅遊節之一的台灣小吃節,昨日到29日在連雲港市新浦區最熱門商店街舉辦,在當地引起話題,雖然是周5,但還沒開幕就已擠滿人潮,活動到晚上10時結束,但活動用卡在下午5時就銷售一空,尤其以年輕人為多,現場表演的台灣原住民舞蹈團,更成為搶手的合照景點。

     珍珠奶茶 大受歡迎

     由於昨日連雲港也是高溫32度的大晴天,珍珠奶茶攤位最受歡迎,現打水果茶中有大塊水果,更讓他們津津樂道,在大陸已小有名氣的台灣臭豆腐、蚵仔煎,也都很受歡迎,連雲港因海產多,一口吃的螃蟹小吃也受注目,造型多樣的燒賣,讓年輕人一看就買。

     連雲港市民也一邊吃小吃、一邊討論台灣的「原住民」,沒到過台灣的李小姐表示,對台灣食品很好奇,所以這次每一種都想試試看,吃了之後覺得還不錯。

     曾到過台灣的王媽媽說,她曾經在台灣的某家店裡掉了錢,本想說應該找不回來了,沒想到店員大聲招領,讓她非常感動,所以這次知道有台灣活動,特別跑來體驗,回憶當時在台灣的美好體驗。

     還有不少年輕人一次就加值300元人民幣的卡,說是要買很多小吃回家給父母嘗鮮。

     王國安表示,協會舉辦這種活動已有7、8個城市,像是准海、成都、威海等多個城市,而且都是當地政府主動邀請,像這次新浦區辦的不錯,連雲區也說希望馬上可以辦一場,累積相當多的經驗,像是用儲值卡來收費,除了收費方便、也可以快速瞭解哪些產品最受歡迎。

     錯把肉圓當塑膠

     小吃是受歡迎的產品項目,最能貼近民眾、讓他們感受台灣文化,王國安表示,像是牛肉麵、蚵仔煎和滷肉飯,這些大陸民眾耳熟能詳的產品最好;他開玩笑說,像是肉圓這類產品,他們不知道材料是什麼,還以為一塊大塑膠,根本不敢買。

     舉辦這種活動也有「撇步」,王國安說,像是麻辣湯等產品,一定要加上「台北」等字樣,不然一般大陸民眾想到麻辣湯就想到四川,強調台灣特色是很重要的事。

     王國安說,台灣雖然有「文化部」,但文化之所以有影響力,不該只是關著門自己作自己的事,而是想辦法貼近民眾、進行文化輸出,像是這類型的活動,讓大陸民眾可以很親切、輕易與台灣文化接軌,對兩岸和諧也有益處。

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本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..

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