2012.12.31,龍年最後一天,
天冷,在內湖清香農場內,氣溫僅攝氏6度

冷啊!!

看我包緊緊還戴口罩ㄌㄟ‧‧‧↓

今天雖沒下雨,但沒出太陽,光線很不好。↓

思于外婆說她的小數位相機,功能不佳啦!↓

外公,怎麼都沒看見橘子?↓

 

有了,可是都是『火燒柑』,超酸ㄌㄟ!↓
漂亮又好吃的,可能前些日子,都被採光啦!↓

我騎在外公背上,才採得到高處的橘子。↓

  

 

  

 

橘子都又黑又酸,那我們來去採草莓;
可是,老闆說漂亮的草莓也都被採光啦!!
思于外婆決定向老闆買冷凍過的草莓,
來做草莓果醬:↓
先將冷凍草莓加熱,逼出草莓湯汁↓

擠壓草莓,給它碎碎碎‧‧‧↓

草莓擠碎搗碎後加入冰糖↓,然後繼續加熱讓冰糖融化後熄火。↓

將熱熱的冰糖草莓汁,舀一些加入一整碗的凝結的麥芽糖中,讓麥芽糖軟化,↓

麥芽糖一點一點的被融化,全倒入冰糖草莓汁中後,開火繼續加熱攪拌!↓

完成真正的草莓汁啦,來裝瓶吧!↓

外公,瓶子用手拿,會燙啦,快放下!↓

這樣就對啦!↓

哇,我們一次煮了兩罐ㄟ!↓
老闆說瓶蓋鎖緊後,要倒著放,回家才打得開!↓

我要帶回家,
給我拔拔和媽咪吃,
一人一罐喔!

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..

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